Auflistung: nach Autor Drusch, Stephan
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| Erscheinungsdatum | Titel | Autor(en) |
|---|---|---|
| 2023 | Formation of amyloid fibrils from ovalbumin under Ohmic heating | Joeres, Eike; Drusch, Stephan; Töpfl, Stefan; Juadjur, Andreas; Psathaki, Olympia Ekaterini ; Heinz, Volker; Terjung, Nino |